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卷鸭饼的做法大全家常做法(卷鸭饼的做法大全家常做法视频)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品集散地   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 辣椒炒凤爪的大全大全家常做法大全怎么做好
  2. 糊辣子麻辣鸡爪做法
  3. 最正宗味道又超好思茅老二中糊辣子泡鸡脚制做方法

辣椒炒凤爪的家常做法大全怎么做好

我是爱做美食的王大厨 ,希望我的辣椒辣椒回答能让你满意,凤爪  ,泡鸡泡鸡一直以来都是脚的家常脚的家常深受人们喜爱的风味小吃。凤爪的做法做法胶原蛋白是很丰富,比较适合爱美的大全大全女孩子吃 ,不仅可以美容养颜还对心血管好   ,辣椒辣椒而且钙含量是泡鸡泡鸡非常丰富的,适量食用是脚的家常脚的家常有利于身体健康的。但是做法做法大厨友情提醒一下,鸡爪是大全大全不能多吃的 ,因为鸡爪的脂肪含量也是很高的  ,吃多了会长胖的哦  。

辣椒椒炒凤爪

食材 :

1.鸡爪、青椒 、姜、.蒜 ,葱适量、豆豉 、料酒、.盐、鸡精 、生抽、老抽

做法

1、将鸡爪洗干净 ,将鸡爪上的指甲剪掉 。

2、锅里放入鸡爪,加适量的水 ,水要盖过鸡爪,然后放入料酒,盖上锅盖煮8--10分钟 ,这样做的目的是为了祛除鸡肉本身的腥味。

3 、将煮好的鸡爪去掉锅上的浮沫,将鸡爪捞起,放入一个大碗里,再放入凉水  ,凉水的分量要盖过鸡爪,然后浸泡约莫15分钟,这样做的目的是为了让鸡爪更有嚼劲,提升口感  。

4 、将青椒切成段 ,再将姜蒜葱切成小段 ,用一个小碗将豆豉备好。

5 、倒掉泡鸡爪大碗里的水,用菜刀将鸡爪切为4段 ,放好备用。

6 、开火,将锅烧热,然后放入花生油 ,待花生油有四五分热时,放入姜蒜葱,豆豉小火炒香 。

7、往锅里倒入鸡爪,大火猛炒三到五分钟,然后放入老抽,生抽上色。

8 、往锅里倒入青椒,和鸡爪一起爆炒 ,再放入适量的盐和鸡精 ,放入适量的水煮开,再放入适量的水淀粉 ,用锅铲搅拌,起锅 ,青椒炒鸡爪这道菜就做好了 。

糊辣子麻辣鸡爪做法

1、准备食材:鸡爪600克 、蒜适量 、姜适量、小红辣椒适量、香菜适量 。

2 、鸡爪清洗干净 ,去掉上面残留的干皮  ,然后将鸡指甲剁掉 。

3 、把鸡爪剁成小段 ,接下来,把鸡爪放入清水中浸泡30分钟 。

4 、锅中倒入适量的水 ,把鸡爪放入锅中 ,再放入1勺料酒 、几片姜 ,大火烧开后撇去浮沫 ,再煮10分钟左右,煮至鸡爪可以用筷子刺穿 。

5 、把煮好的鸡爪捞出 ,用水多冲洗几次 ,直至鸡爪表面没有任何油。

6、取一个大碗,依次放入切好的蒜末 、姜末 、小红辣椒段 、香菜末。

最正宗味道又超好思茅老二中糊辣子泡鸡脚制做方法

熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁 、绍酒、陈醋 、盐 、味精 、白糖、水淀粉、鲜汤、香油 、花生油各适量

制法 :

1.材料放进八成热的油锅里炸一下,捞出备用 。

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